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今週はバタバタしてブログの更新ができませんでした。

始まりは月曜日、今まで大家さんの「ご好意」で使わせて頂いていたバックヤード(冷凍冷蔵庫の使用と冷蔵ショーケース置き場)が来週から使えなくなる、との連絡でした。

あわてていろいろな方に相談したり、店の中を整理したりレイアウトを考えたりしていました。

とりあえず、主にワインを入れていた冷蔵ショーケースはコート掛けのあったところに移動。

カウンター横の席は無くして、L字型にスツールも配置させていただきました。

と言うわけでコート掛けは…今ちょっと「邪魔」です。ごめんなさい。

冷凍冷蔵庫の代わりは今、検討中です。

今まで使えたものが使えなくなるというのは不便ですが、今回お店の中のデッドスペースを無くしたり、棚の空きスペースを仕切って物が入るようにしたり、と見直すことができました。

いちいち裏までワインや材料を取りに行く手間も省けますしね(^^)

お盆中にも関わらず、内装のART’SさんやつぶらやのSYUHEI君、木馬さんにも大変お世話になってしまいました。

心配して一日置きに様子を見に来てくださったお客様も多数…

ほんとうにありがとうございます(泣)

しばらくは何かとお客様にもご不便をおかけいたしますことをお詫びいたします。

一日も早く環境を整えて、今まで以上の居心地のいい場所になるように努力いたします。


今日もお天気は不安定のようですね。

でも明日は晴れの予報。

夏休みも後半となりました。

みなさま体調に気をつけて

Buon'estate a tutti !
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2012.08.18 Sat l お知らせ l コメント (1) トラックバック (0) l top

コメント

Re: No title
> とりあえず、何とかやっていけそうな気がします。
> ということで、夏休みを満喫してくださいませ。
>
> 近いうちに臨時店員2名に会えることを
> 切に願っております。
(^^;)いたずら盛りのギャング達を外に出すなんて無理ですのよ。
まあ、機会があればね。今度メアド教えといてくださいな。
2012.08.22 Wed l BAL OASI. URL l 編集

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