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指名手配
<WANTED !>

生後5か月半にして朝帰りしました、コイツ。

顔がどこかフテブテしい。大物感が漂う…どんな大人猫になるのやら。

***

急に寒くなりましたね~

そのせいでしょうか、今週ウチむちゃくちゃ ヒマ です(^^;)

おかげでいろんなとこ掃除できてます。

年末の大掃除が楽になるねって自分を慰めながら…(笑)

立川南口のバーのマスター、エモさんにも言われました。

「商売は忍耐だ」。

…はい。新米店主、キモに銘じて一日一日を大切に生きていきます。

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塩麹サラダ
「塩麹野菜とひよこ豆のカラフルサラダ」

今話題の調味料、塩麹がウチでも大活躍です♪

蕪、ラディッシュ、サラダ用かぼちゃ、おくら、茄子をそれぞれ塩麹につけました。

それにオリーヴオイル漬けのひよこ豆をオイルごと合わせてドレッシングに。

生野菜を鮮度のいいまま長い時間保存はできませんが、これなら大丈夫。

ちょっとお漬物みたいで食べやすいです♪

スーパーご常連のKITAZAWAさんもいい音たてて食んでくださいました。

さて、週の後半…明日から雨…忍耐…(笑)

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2011.10.20 Thu l メニューのことなど l コメント (1) トラックバック (0) l top

コメント

Re: 人生も忍耐だ
お待ちしておりやす♪
2011.10.26 Wed l BAL OASI. URL l 編集

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